부안 진서면, 마늘종 똑!똑! 농촌 일손돕기 실시 마늘종 cut, 마늘 품질 up ! 오문수 기자 oms0852@hanmail.net

2025년 05월 20일(화) 11:32

부안 진서면, 마늘종 똑!똑! 농촌 일손돕기 실시

마늘구가 커지는 5월 중순을 맞아 지난 19일 부안군 진서면사무소 직원들 은 진서면 석포리 농가의 일손부족 해소를 위해 농촌 일손돕기에 나섰다.

이 날 진서면장을 비롯한 진서면 직원 9명은 일손이 부족해 어려움을 겪고 있는 진서면 용동마을의 다문화 농가를 찾아가 마늘종 제거 작업에 힘을 보탰다.

5월은 마늘의 구비대기(알이 굵어지는 시기)로 수확량을 결정짓는 매우 중요한 시기이며, 또한 이 시기는 마늘의 줄기인 ‘마늘종’이 올라오는 시기이기도 하다.

마늘종을 제때 제거하지 않으면, 땅속 마늘로 가는 영양분이 줄어 마늘 수확량이 평균 15% 정도 줄어들게 된다.

따라서 수확량을 늘리려면 마늘종이 나오는 즉시 꺾거나, 잘라서 제거하는 것이 좋다.

김연태 진서면장은 “적기에 맞춰 작은 도움이나마 농가의 일손부족에 보탬이 될 수 있어 보람있었고, 앞으로도 농촌 현장에서 농민들의 고충에 귀를 기울이고 일손이 필요한 농가에 도움이 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.